Arrozbasmati: El arroz aromático de grano largo es un maridaje clásico con cualquier curry indio. Es como Batman para Robin

Primerotenemos que calentar el agua al máximo en el recipiente. Un par de minutos para 200 ml de agua. Lo ideal es que esté burbujeando. Entonces la sacamos del microondas y ponemos el arroz, unas gota de aceite y la sal. Tapamos con papel film y le damos un par de pinchazos con un cuchillo. Ponemos a potencia media del microondas (unos 600

Estepollo al curry se acompaña con arroz blanco. Se prepara friendo en una cacerola ajo cortado, una vez dorado se ponen dos vasos de arroz, se remueve y se añaden 2 vasos y medio de agua aprox., se salpimenta y se va haciendo a fuego lento. . 419 176 236 183 203 465 270 325

arroz con berenjenas al curry